ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณคุณบุ๊ง จากกระทู้นี้นะคะ
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/10/D12738867/D12738867.html
ที่ทำให้ทำขนมปังก้อนแรกได้สำเร็จ หลังจากได้นั่งดูนั่งค้นหาสูตรต่างๆในการทำขนมปัง และรวบรวมความกล้าได้ ก็เริ่มลงมือทำ ตอนทำหวั่นใจมากๆ ระหว่างรอแป้งให้ขึ้น แป้งก็ไม่ค่อยขึ้น เลยไปค้นหาดูสาเหตุ ก็มีคนใจดีแนะนำว่าเพราะอากาศเย็นเกินไปแป้งอาจไม่ค่อยขึ้นให้ติดเตาอบให้ร้อนแล้วปิดไฟ นำแป้งเข้าไปในตู้อบ ก็ลองทำตามดูคะ ปรากฏว่าใช้ได้ดีจริงๆด้วยวิธีนี้แป้งขึ้นเลยคะ ไม่คิดว่าจะสำเร็จด้วยดีเลยไม่ได้ถ่ายขั้นตอนในการทำมา แต่พอสำเร็จเท่านั้นเฮเลยคะ
ขนมปังก้อนแรก
ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณคุณบุ๊ง จากกระทู้นี้นะคะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/10/D12738867/D12738867.html
ที่ทำให้ทำขนมปังก้อนแรกได้สำเร็จ หลังจากได้นั่งดูนั่งค้นหาสูตรต่างๆในการทำขนมปัง และรวบรวมความกล้าได้ ก็เริ่มลงมือทำ ตอนทำหวั่นใจมากๆ ระหว่างรอแป้งให้ขึ้น แป้งก็ไม่ค่อยขึ้น เลยไปค้นหาดูสาเหตุ ก็มีคนใจดีแนะนำว่าเพราะอากาศเย็นเกินไปแป้งอาจไม่ค่อยขึ้นให้ติดเตาอบให้ร้อนแล้วปิดไฟ นำแป้งเข้าไปในตู้อบ ก็ลองทำตามดูคะ ปรากฏว่าใช้ได้ดีจริงๆด้วยวิธีนี้แป้งขึ้นเลยคะ ไม่คิดว่าจะสำเร็จด้วยดีเลยไม่ได้ถ่ายขั้นตอนในการทำมา แต่พอสำเร็จเท่านั้นเฮเลยคะ